じゃがもち

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甘辛いタレがおいしい、モチモチじゃがもち！

コース：おやつ

調理時間：20分

材料

（4人前）

①一口大に切ったじゃが芋を水にさらしてアクをぬき、沸騰したお湯でゆでる(または電子レンジで加熱する)
②竹串をさして中まで通ったら熱いうちにつぶし、片栗粉を加えてよく混ぜる。
③②を団子状にしたら軽くつぶして平状にし、フライパンで焼く。
④鍋に調味料を入れ、沸騰させてとろみをつける。
④焼きあがったらお皿に乗せてとろみをつけた調味料をかけて完成(もしくは調味料をフライパンに入れてよく絡ませる)。