かやくうどん

お肉とお野菜のうまみたっぷり!甘辛いお出汁のきいたおうどんです

コース主食

調理時間:25分

材料

(10人前)
うどん600g
鶏もも肉150g
人参100g
玉ねぎ100g
わかめ3g
干しシイタケ5g
砂糖10g
醤油20g
だし汁1.2L

作り方

①鶏肉を1cm大、人参を短冊orいちょう、玉ねぎを薄切り、わかめは水で戻してざく切り、
干ししいたけはお湯で戻しておく。
②鍋に鶏肉と野菜、だし汁を入れ煮る。
③野菜が柔らかくなったら、うどんと調味料を入れて煮る。
④お皿に盛り付けて完成
※離乳食は調味料を入れる前にとりわける