鶏つくね

豆腐を入れることでヘルシーかつふわふわな仕上がりに!

コース主菜

調理時間:20分

材料

(10人前)
鶏挽肉300g
木綿豆腐200g
玉ねぎ100g
片栗粉10g
<タレ>
砂糖30g
醤油30g
30g

作り方

①玉ねぎをみじん切りにする。
②鶏挽肉、①、豆腐、片栗粉をよく混ぜ合わせる。
③1個あたり直径4cmくらいの楕円形に丸め、熱したフライパンで焼く。
④フライパンにタレの材料をよく混ぜてから入れ、ひと煮立ちさせる。

⑤タレが絡んだら完成
※離乳食はタレを絡める前にとりわける