ジャージャー麺

肉と野菜に甘辛いとろみをつけて☆食べやすいちゅるちゅるです♪

コース主食

調理時間:25分

材料

(10人前)
中華麺500g
豚肉150g
ネギ50g
ナス50g
ニラ50g
砂糖5g(小さじ1)
醤油5g(小さじ1)
味噌15g(大さじ1)
鶏がらスープの素1g
片栗粉
<トッピング>きゅうり50g

作り方

①ネギをみじん切り、ナスを1cm角、ニラを1cm幅、に切る。
②フライパンに豚挽き肉と①を入れて炒める。
火が通ったら調味料と水を加え
最後に片栗粉でとろみをつける。
③お皿に茹でた中華麺に②を載せ、千切りにしたきゅうりを盛り付けしたら完成。
※離乳食は鶏ミンチを使いだし汁で煮込みうどんに