豚肉の油淋鶏風

揚げずに簡単!豚肉でも美味しい!

コース主菜

調理時間:20分

材料

(10人前)
豚肉400g
醤油5g
生姜3g
片栗粉30g
5g
玉ねぎ50g
砂糖20g
醤油15g
米酢8g
ごま油5g

作り方

①豚肉を食べやすい大きさに切る。玉ねぎはみじん切りにする。
(玉ねぎはレンジで加熱しておくと時短になります)
②豚肉に醤油で下味をつけ、生姜、片栗粉を全体に揉みこむ。
③フライパンで豚肉を焼く。
④玉ねぎ、タレの調味料を鍋に入れ、ひと煮立ちさせる。
⑤お皿に豚肉を盛り付け、その上にタレをかけて完成。