豚肉の油淋鶏風

揚げずに簡単！豚肉でも美味しい！

コース：主菜

調理時間：20分

材料

（10人前）

豚肉	400g
醤油	5g
生姜	3g
片栗粉	30g
油	5g
玉ねぎ	50g
砂糖	20g
醤油	15g
米酢	8g
ごま油	5g

作り方

①豚肉を食べやすい大きさに切る。玉ねぎはみじん切りにする。 （玉ねぎはレンジで加熱しておくと時短になります）
②豚肉に醤油で下味をつけ、生姜、片栗粉を全体に揉みこむ。
③フライパンで豚肉を焼く。
④玉ねぎ、タレの調味料を鍋に入れ、ひと煮立ちさせる。
⑤お皿に豚肉を盛り付け、その上にタレをかけて完成。