鶏じゃが
鶏肉を使用し柔らかく仕上げます🐓小さなお子さまにも食べやすい♬
コース:主菜
調理時間:20分
材料
(10人前)鶏もも肉 | 200g |
人参 | 100g |
玉ねぎ | 200g |
じゃが芋 | 300g |
さやいんげん | 50g |
砂糖 | 10g |
醤油 | 20g |
だし汁 | 200cc |
炒め油 | 10g |
作り方
①鶏肉を食べやすい大きさに切る。じゃが芋を2cm角に、玉ねぎをくし切りに、人参をいちょう切り または乱切りにし、レンジで3分ほど加熱しておく。いんげんは一口大に切る。 | |
②鍋に油をひき、鶏肉→野菜の順で炒めていき、軽く火が通ったらだし汁を入れて煮込んでいく。 | |
③具材に火が通ったら調味料で味付けをし、10~15分煮込む。 | |
④お皿に盛り付けて完成。 | |
※離乳食は調味料を入れる前にとりわける |