ごぼうの香りと歯ごたえを楽しめます！
甘辛い味付けで白ご飯にぴったりです。
コース：副菜
調理時間：30分
材料
（10人前）
| ごぼう | 150g |
| 人参 | 100g |
| 砂糖 | 12g |
| 醤油 | 15g |
| ごま | 適 |
| ごま油 | 適 |
作り方
①人参を千切り、ごぼうをささがき切りにする。
(ごぼうは下茹でするとアクが抜け食べやすくなります。) |  |
| ②フライパンにごま油をひき、人参を炒める。 |  |
| ③人参に火が通ったらごぼうを加え、しんなりするまで炒める。 |  |
④調味料を加え、全体に馴染ませる。
最後にごまを加え、和える。 |  |
| ⑤お皿に盛り付け、完成。 |  |
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