チーズハンバーグ

豆腐を入れて柔らかい食感に　食べ応えある大人気メニューです

コース：主菜

調理時間：30分

材料

（10人前）

豚ミンチ	300g
玉ねぎ	100g
木綿豆腐	300g
片栗粉	10g
ケチャップ	50g
ウスターソース	30g
砂糖	10g
水	50g
ミックスチーズ	10g

作り方

①玉ねぎをみじん切りにし、レンジで加熱しておく。木綿豆腐をキッチンペーパーに包み、レンジで3分程加熱し水切りする。
②ボウルに合挽肉、玉ねぎ、潰した木綿豆腐を入れてこねる。片栗粉を加えて混ぜ合わせる。
③直径5㎝大に成形し、熱したフライパンで焼く。両面焼き色がついたらチーズをのせ、蓋をして弱火で蒸し焼きにする。
④小鍋にソースの材料を全て入れ、少し煮詰める。
⑤お皿にハンバーグを盛付け、ソースをかけて完成。
※離乳食は焼成後、味付け前にとりわける