寄せ鍋

お好みの具材で♪からだの中から温まるお鍋です🍲

コース：主菜

調理時間：30分

材料

（10人前）

豚もも肉	200g
木綿豆腐	100g
はくさい	200g
にんじん	50g
しらたき	50g
干ししいたけ	5g
醤油	10g
塩	1g
かつおだし	800g

作り方

①豚肉、豆腐、野菜は食べやすい大きさに切る。白滝は細かく刻む。干し椎茸はお湯で戻し、細かく刻む。
②鍋にかつおだしと調味料を合わせて煮立たせ、➀を加えてアクを取りながら具材に火が通るまで煮る。
③お皿に盛り付けて完成。
※離乳食は調味料を入れる前にとりわける