厚揚げの中華炒め

栄養満点の厚揚げとちんげん菜を炒めただけの簡単でボリューム満点の副菜です!

コース副菜

調理時間:20分

材料

(4人前)
厚揚げ100g
人参100g
玉ねぎ100g
ちんげん菜100g
鶏ガラスープ5g
砂糖10g
醤油10g
ごま油

作り方

①玉ねぎを薄切り、人参を短冊切り、
ちんげん菜をざく切り、厚揚げを1cm角に切る。
人参と玉ねぎはレンジで加熱しておく。
②ごま油をひいたフライパンに厚揚げ、人参を入れ、炒める。
 
③人参に火が入ったらちんげん菜、玉ねぎを加え炒める。
④全体に火が入ったら調味料を加える。
⑤お皿に盛り付け、完成。
※離乳食は調味料を入れる前にとりわけ、だし汁で煮て片栗粉でとろみをつける