ちゃんぽん風うどん

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とろみのある食べやすいうどんです。

コース：主食

調理時間：25分

材料

（10人前）

①豚肉を1㎝大に切り、人参をいちょう切り、キャベツ、干しシイタケをざく切りにする。うどんを９等分に切り、茹でて流水で冷却しておく。
②鍋に肉→野菜の順に炒めてから、水を入れて煮る。
③具材に火が通ったら、調味料で味付けし、水溶き片栗粉でとろみをつける。
④お皿にうどんを盛りつけ、つゆをかけて完成。
※離乳食はだし汁で煮込みうどんにする