切干大根おにぎり

おにぎりなので、切干大根も食べやすい!食感を楽しめます。

コースおやつ

調理時間:20分

材料

(10人前)
300g
切干大根15g
人参30g
砂糖15g
醤油20g

作り方

①米と水を通常通りの量で炊く。
②切干大根は軽く水洗いした後、ひたひたの水に15分ほどつけて戻し、絞って1cmのざく切りにする。
人参は千切りにする。
③鍋に切干大根、人参、調味料、分量外の水を入れて柔らかくなるまで煮る。
④煮汁がほとんどなくなってきたら、炊けたごはんに入れてよく混ぜる。
一口大のおにぎりにしたら、完成。
※離乳食は人参粥に