ぬくもりのレシピ » 副菜 » ブロッコリーのおかか和え
ブロッコリーは栄養がたくさん入っています♪副菜が欲しい時に簡単に作れる1品です。
コース:副菜
調理時間:20分
材料
(4人前)
ブロッコリー | 200g |
人参 | 100g |
醤油 | 10g |
かつお節 | 3g |
作り方
①ブロッコリーをざく切りにし、人参をいちょう切りにする。
(ブロッコリーは冷凍でもOKです。) |  |
人参が柔らかくなるまで茹でたらブロッコリーを入れ茹でる。
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③火が通ったら、ざるにあげ流水で冷却する。 |  |
④軽く絞って調味料、かつお節と和える。 |  |
⑤お皿に盛り付けて、完成。 |  |
※離乳食はだし汁で煮る | |