ぬくもりのレシピ » 主菜 » 鮭ときのこのみそマヨ焼き
鮭とたっぷりのきのこをみそマヨで焼いた、コクのある味わいの一品です。
コース:主菜
調理時間:30分
材料
(10人前)
鮭 | 300g |
玉ねぎ | 100g |
しめじ | 100g |
えのき | 100g |
マヨドレ | 30g |
味噌 | 30g |
作り方
①鮭を1㎝角、玉ねぎを薄切り、しめじ、えのきは1㎝幅に切る。 |  |
②鮭→野菜の順で炒める。 |   |
③軽く炒めたら蓋をして蒸し焼きにする。 |  |
④野菜に火が入ったら、調味料を入れて絡める。 |  |
④お皿に盛り付けて、完成。 |  |
※離乳食はきのこと調味料を入れる前に取り分けてだし汁で煮る | |