ぬくもりのレシピ » おやつ » 切干大根おにぎり
おにぎりなので、切干大根も食べやすい!食感を楽しめます。
コース:おやつ
調理時間:20分
材料
(10人前)
米 | 300g |
切干大根 | 15g |
人参 | 30g |
砂糖 | 15g |
醤油 | 20g |
作り方
①米と水を通常通りの量で炊く。 | ![]() |
②切干大根は軽く水洗いした後、ひたひたの水に15分ほどつけて戻し、絞って1cmのざく切りにする。
人参は千切りにする。 |  |
③鍋に切干大根、人参、調味料、分量外の水を入れて柔らかくなるまで煮る。 |  |
④煮汁がほとんどなくなってきたら、炊けたごはんに入れてよく混ぜる。
一口大のおにぎりにしたら、完成。 |  |
※離乳食は人参粥に | |