鮭ときのこのみそマヨ焼き

鮭とたっぷりのきのこをみそマヨで焼いた、コクのある味わいの一品です。

コース主菜

調理時間:30分

材料

(10人前)
300g
玉ねぎ100g
しめじ100g
えのき100g
マヨドレ30g
味噌30g

作り方

①鮭を1㎝角、玉ねぎを薄切り、しめじ、えのきは1㎝幅に切る。
②鮭→野菜の順で炒める。
③軽く炒めたら蓋をして蒸し焼きにする。
④野菜に火が入ったら、調味料を入れて絡める。
④お皿に盛り付けて、完成。
※離乳食はきのこと調味料を入れる前に取り分けてだし汁で煮る