さっぱりとした野菜あんが魚とベストマッチ♪食べやすい一品です
コース:主食
調理時間:25分
材料
(10人前)
鮭 | 300g |
炒め油 | 5g |
人参 | 100g |
玉ねぎ | 100g |
いんげん | 50g |
砂糖 | 15g |
醤油 | 20g |
米酢 | 3g |
片栗粉 | 5g |
水 | 50cc |
作り方
①鮭を一口大に切る。
人参を細切り、玉ねぎは薄切りにしレンジで加熱しておく。
いんげんを2cmの長さに切る。 |  |
②油をひいたフライパンで鮭を焼く。 |  |
③鍋に野菜と調味料を入れ加熱し沸いたら、水溶き片栗粉でとろみをつける。 |   |
④お皿に盛り付け、上からあんをかけて完成。 |  |
※離乳食はだし汁で煮て片栗粉でとじる | |