ぬくもりのレシピ » 主食 » かぼちゃの甘辛炒め
ほくほく甘辛いかぼちゃがおいしい
人気メニューです!
コース:主食
調理時間:20分
材料
(10人前)
かぼちゃ | 500g |
片栗粉 | 10g |
油 | 10g |
砂糖 | 12g |
醤油 | 15g |
水 | 10g |
ごま | 適 |
作り方
①かぼちゃを0.5㎝幅くらいの薄さの、食べやすい大きさに切り、レンジで500W2分ほど加熱する。(※レンジ加熱しすぎると崩れやすくなるので注意 )
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②レンジで加熱したかぼちゃに片栗粉をまぶし、油をひいたフライパンで焼く。かぼちゃがくっつきやすいのでなるべく重ならないように焼く。
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③かぼちゃに火が通ったら、調味料で味をつけ、いりごまをまぶす。
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④お皿に盛り付けて完成。
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※離乳食はだし汁で煮る | |