きのこたっぷりスパゲティ
PDFきのこをたっぷり使用した秋の味覚を楽しめる和風パスタです。
コース：主食
材料
| スパゲティ | 300g |
| 豚挽肉 | 300g |
| しめじ | 100g(1/2P) |
| えのき | 100g |
| まいたけ | 100g(1P) |
| 玉ねぎ | 100g(1/2個) |
| ほうれん草or豆苗 | 50g |
| ほんだし | 10g(大さじ1) |
| 砂糖 | 20g(大さじ2) |
| 醤油 | 30g(大さじ1.5) |
| みりん風調味料 | 15g(大さじ1) |
作り方
| ①しめじ、えのき、まいたけを1cm大に、玉ねぎを薄切り、ほうれん草をざく切りにする。 |  |
| ②豚挽肉を炒める。 火が入ったら調味料を加え、玉ねぎ→きのこ→ほうれん草or豆苗の順に炒める。 |   |
| ③スパゲティを時間通りに茹でる。 | |
| ④②の野菜に火が通ったら、スパゲティを入れて絡める。 お皿に盛りつけて、完成。 |  |