きのこのハヤシライス

コース：丼

材料

豚もも肉	200g
玉ねぎ	200g
しめじ	100g
エノキ	100g
薄力粉	70g
ケチャップ	50g
ウスターソース	50g
コンソメ	4g
砂糖	10g
水	1L
油	3g

作り方

①豚肉を１ｃｍ大に切る。 玉ねぎを薄切り、しめじとエノキを1cm大に切る。
②豚肉・玉ねぎ・きのこを炒める。 火が通ったら、小麦粉を加えてさらに炒める。
③２に水と調味料を入れて２０分ほど煮込む。
④お皿に盛り付けて完成。