春雨サラダ

少し酸味のある、ツルっと食べやすいサラダです！

コース：副菜

調理時間：20分

材料

（10人前）

春雨	50ｇ
人参	50ｇ
わかめ	3ｇ
（or　キャベツ）	（50ｇ）
シーチキン	100ｇ
砂糖	10ｇ（大さじ１）
醬油	15ｇ（大さじ１）
酢	10ｇ（小さじ2）
ごま	適

作り方

①人参を千切り、わかめをざく切りにする。
②春雨を茹でて2cmの長さに切り、冷却しておく。
③人参→わかめの順に茹で、ざるにあげ、流水で冷却する。
④軽く絞って水気を切った野菜と春雨、ｼｰﾁｷﾝ、 調味料をボウルに入れて和える。
⑤お皿に盛り付けて、完成。
※離乳食は春雨以外を出汁で煮る、片栗粉でとろみを付けても良い。