グラタン

とろーりホワイトソース♪牛乳とチーズでカルシウムも満点です

コース主食

調理時間:25分

材料

(10人前)
鶏むね200g
玉ねぎ100g
さつま芋100g
5g
薄力粉30g
コンソメ5g
牛乳350g
ミックスチーズ50g

作り方

①玉ねぎは薄切り、さつま芋は食べやすい大きさに切る。
(レンジで加熱しておくと早く火が通ります)
②油をひいて、鶏肉、玉ねぎ、さつま芋の順に炒める。
③火が通ったら、小麦粉をだまにならないように少しづつ加えながら炒める。
④牛乳を少しずつ混ぜながら加えコンソメを加える。
⑤とろみがついてきたら、チーズを加えとろけてきたら器に盛る。