かぼちゃドーナツ

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かぼちゃの甘みともちもちした食感がおいしい簡単ドーナツです。

コース：おやつ

調理時間：25分

材料

（10人前）

①かぼちゃを炊飯器の早炊きモードで炊く。豆腐はキッチンペーパーに包みレンジで4分ほど加熱し、水切りをする。
②かぼちゃと豆腐を潰してホットケーキミックスとよく混ぜ合わせる。 (かぼちゃによって生地の硬さが変ってくるので、豆腐の量を調節してください。)
③170℃に熱した油に、スプーンなどで丸くした生地を入れて揚げていく。
④こんがりきつね色になったら油を切って、お皿に盛り付けて完成。
※離乳食はかぼちゃ蒸しパンに