ぬくもりのレシピ » 主食 » 小松菜のおかか和え
おかかの旨味で食べやすい♪お好みのお野菜で茹でるだけで手軽にできる副菜です
コース:主食
調理時間:15分
材料
(10人前)
こまつな | 200g |
人参 | 100g |
醤油 | 10g |
かつお節 | 3g |
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作り方
①小松菜をざく切りにし、人参を短冊orいちょう切りにする。 | |
②人参→小松菜の順に茹で、ざるにあげ流水で冷却する。 | |
③軽く絞って醤油、かつお節を入れ和える。 | |
⓸お皿に盛り付けて完成。 | |
※離乳食は茹でた段階で取り分けてお粥に足す、またはだし汁で煮る。 | |