かぼちゃと豆苗のスープ

コース：汁物

材料

かぼちゃ	200g(1/4切)
豆苗	50g
玉ねぎ	100g(1個)
コンソメ	10g(大さじ1)
薄口醤油	5g(小さじ1)
水	1ℓ

作り方

①豆苗は食べやすい長さに、かぼちゃは一口大、玉ねぎは薄切りにする。
②鍋にお湯を沸かし、かぼちゃと玉ねぎを入れ煮込む。
③かぼちゃが柔らかくなったら、豆苗を加えひと煮立ちさせ、調味料を加え完成。