具材を炒めて煮込むだけ。
彩り鮮やかな野菜たっぷりのヘルシーなメニューです。
コース：副菜
材料
| ズッキーニ | 200g |
| 玉ねぎ | 100g(１/2玉) |
| パプリカ | 100g |
| ナス | 100g |
| ピーマン | 50g |
| ウィンナー | 100g |
| トマト缶 | 100g |
| 塩 | 10g(小さじ2) |
| コンソメ | 10g(小さじ2) |
| 水 | 100cc |
作り方
| ①野菜を1cm角に、ウィンナーは輪切りにする。ナスは切ったら水にさらしておく。 |  |
| ②①をフライパンで炒め、しんなりしてきたらトマト缶と水を加えてフタをして弱火で煮る。 |  |
| ③具材に火が通ったら塩、コンソメで味付けをして完成。 | |
PDF