小倉蒸しパン

蒸し器がなくてもフライパンや炊飯器で簡単にフワフワに仕上がります。

コース：おやつ

材料

ホットケーキミックス	200g
豆乳	200cc
つぶあん	80g

作り方

①ボウルに全ての材料を入れ混ぜ合わせる。
②カップに生地を入れる。 フライパン底から1cmくらい水を張る。
③フライパンの水が沸騰したらいったん火を止め、カップを入れて蓋をし、中火で12分蒸す。 竹串を刺して中まで火が入っているか確認する。
④カップから取り出し、お皿に盛り付けて完成。