鶏じゃが

和食の定番「肉じゃが」を鶏肉で！

コース：主菜

材料

鶏肉	200g
じゃが芋	300g(2個)
玉ねぎ	200g(1個)
人参	100g(1本)
☆砂糖	10g(大さじ1)
☆醤油	20g(大さじ1)
☆みりん風調味料	10g(小さじ2)
だし汁	適

作り方

①鶏肉を食べやすい大きさに切る。
②じゃが芋を角切りに、玉ねぎをくし切りに、人参をいちょう切りまたは乱切りにする。 レンジで3分ほど加熱しておく。
③鍋に鶏肉、野菜の順で炒めていき、軽く火が通ったらだし汁を入れて煮込んでいく。
④ 具材に火が通ったら☆の合わせ調味料で味付けをし、弱火で10～15分煮込んだら完成。