きゃべつのしらす和え

茹でて和えるだけ!しらすでカルシウムがたくさん摂れます。
いっぱい食べて丈夫な体になろう!

コース副菜

調理時間:20分

材料

(4人前)
きゃべつ150g
人参100g(1本)
しらす50g
砂糖10g(大さじ1)
醤油10g(大さじ1/2)
ひじき3g

作り方

①きゃべつをざく切り、人参をいちょう切りにする。ひじきを戻す。
②人参から茹で、柔らかくなったらきゃべつ、
しらす、ひじきを入れて茹でる。
③ざるにあげ流水で冷却する。
④軽く絞って水気を切り、調味料を入れて和える。
⑤お皿に盛り付けて、完成。