鶏じゃが

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コース：主食

材料

①鶏肉を食べやすい大きさに切る。じゃが芋を2cm角に、玉ねぎをくし切りに、人参をいちょう切りまたは乱切りにし、レンジで3分ほど加熱しておく。いんげんは一口大に切る。
②鍋に油をひき、鶏肉→野菜の順で炒めていき、軽く火が通ったらだし汁を入れて煮込んでいく。
③具材に火が通ったら調味料で味付けをし、10～15分煮込む。
④お皿に盛り付けて完成。